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北海道産小麦使用 稲庭うどん【ゆめ飛龍】 紙箱入り(6人前)
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2,700円（税込）
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| 商品名 | 稲庭うどん【ゆめ飛龍】紙箱入りギフト(6人前) |
|---|---|
| 内容量 | 北海道産小麦100％ 稲庭うどん 70g×6袋 |
| 保存方法 | 直射日光、高温多湿を避け常温で保管 |
| 原材料 | 稲庭うどん：小麦粉、食塩、でん粉 |
| 賞味期限 | 製造から730日 |
| アレルギー | 小麦 |
| 製造者 | 株式会社無限堂 秋田県湯沢市稲庭町字下川原237 |
北海道産小麦使用 稲庭うどん【ゆめ飛龍】 紙箱入り(6人前)
2,700円（税込）
商品説明
● 稲庭うどん - 伝統の手綯い製法で作られる、至高の味わい
稲庭うどんは、秋田県稲庭町で400年以上の歴史を持つ最高級の手作りうどんです。
特徴的なのは手綯い製法で、職人が少量の生地を丁寧に手でねじり、何度も引き伸ばして仕上げます。
これにより、滑らかなのどごしとしっかりとしたコシが生まれます。
● 3日間の工程
製造過程は3日間に及びます。
厳選された小麦粉と水で生地を作り、数回に分けて手作業で練り、寝かせます。
次に職人が生地を引き伸ばしてうどんの形に整え、乾燥させることで旨味が凝縮されます。
この手間暇かけた工程こそが、稲庭うどんの特徴であり、他のうどんと一線を画す理由です。
● 無限堂「ゆめ飛龍」 — 北海道産小麦100％の最高級麺
「ゆめ飛龍」は、北海道産小麦を100％使用した無限堂の最高級稲庭うどんです。
秋田市の直営レストランでも提供されており、伝統の手綯い技法と北海道小麦の豊かな風味が融合。
香り高く、深い味わいの麺は、贈り物や特別な日の食卓にも最適です。
贈り物にも最適な逸品
御中元・御歳暮などの各種シーズンギフトのほか、誕生日・内祝い・御礼品などにも最適です。
各種熨斗対応のほか、有料で名入れにも対応しています（完全包装時のみ）。
滑らかなのどごしとシンプルながら深い味わいを、ぜひ伝統の味としてお楽しみください。
