【まとめ買い割引あり！】北海道産小麦100％使用 稲庭うどん 訳あり お徳用切り落とし麺 500g(約5人前)【送料無料】【徳用麺まとめ買い】※3個以上からの購入になります
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| 商品名 | 北海道産小麦100%使用 稲庭うどん【ゆめ飛龍】 訳あり 徳用切り落とし麺500g(約5人前) |
|---|---|
| 内容量 | 稲庭うどん【ゆめ飛龍】 徳用500g×1袋 |
| 保存方法 | 直射日光、高温多湿を避け常温で保管 |
| 原材料 | 稲庭うどん：小麦粉、食塩、でん粉 |
| 賞味期限 | 製造から730日 |
| アレルギー | 小麦 |
| 製造者 | 株式会社無限堂 秋田県湯沢市稲庭町字下川原237 |
| 加工所 | （株）無限堂 秋田配送センター 秋田県秋田市御所野下堤4-3-1 |
商品説明
● 稲庭うどん × 比内地鶏つゆ — 秋田の贅沢な味わいが融合
400年以上の歴史を持つ秋田伝統の稲庭うどんに、日本三大美味鶏・比内地鶏の旨味を凝縮した特製つゆを合わせた、贅沢な一品です。
滑らかなのどごしとしっかりとしたコシを持つ手綯い製法のうどんに、比内地鶏の脂のコクと深い旨味が絶妙にマッチ。
ひと口ごとに、秋田の風土と職人の技を感じられる味わいです。
● 3日間の工程
製造過程は3日間に及びます。
厳選された小麦粉と水で生地を作り、数回に分けて手作業で練り、寝かせます。
次に職人が生地を引き伸ばしてうどんの形に整え、乾燥させることで旨味が凝縮されます。
この手間暇かけた工程こそが、稲庭うどんの特徴であり、他のうどんと一線を画す理由です。
● 無限堂「ゆめ飛龍」 — 北海道産小麦100％の最高級麺
「ゆめ飛龍」は、北海道産小麦を100％使用した無限堂の最高級稲庭うどんです。
秋田市の直営レストランでも提供されており、伝統の手綯い技法と北海道小麦の豊かな風味が融合。
香り高く、深い味わいの麺は、贈り物や特別な日の食卓にも最適です。
日常の食卓で堪能できる稲庭うどん
「徳用切り落とし麺」は、稲庭うどんを製造する過程でできる“端の部分”を集めたお得な商品です。
製法や素材は正規品とまったく同じで、秋田伝統の手綯い製法による滑らかなのどごしとしっかりしたコシはそのままに、形や長さがやや不揃いなのが特徴です。
正規品よりも短めの麺のため、茹で時間がやや短く、調理しやすいのも魅力。
ご家庭用や業務用として人気が高く、コストパフォーマンスに優れています。
冷やしうどんや温かいかけうどんはもちろん、鍋の〆や炒めうどん、汁なしうどんなどにもぴったり。
毎日の食卓で、本場・稲庭うどんの味わいを気軽にお楽しみいただけます。